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胡弄寿喜烧(购物公园店)

服务:
5.0分
品质:
5.0分
性价比:
5.0分
地址:江苏省张家港市杨舍镇沙洲西路购物公园太阳广场2F
电话:0512-58123177 (致电时,不妨告知由金港热线查到)
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店铺介绍
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寿喜烧(すき烧·音为Sukiyaki)寿喜烧又可称为锄烧。最早起源于日本早期,农人们于农事繁忙之余,简单利用手边可得的铁质农具加锄、犁的扁平部分,于火上烧烤肉裹腹因而得名。

现在,寿喜烧当然早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了。不但成为人们品尝顶级牛肉的代表性烹调,一般家庭每逢欢聚或庆祝时刻,也常会隆重准备阖家享用。食材主要以牛肉、青葱、蔬菜、豆腐为主,依地域口味不同,而有不同的酱汁配方。到今天寿喜烧内容在制作方法上却始终极为单纯、铁锅、牛肉、酱汁,充满日本料理特有的简约精炼精神。

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